韶关风采楼始建于明弘治十年（1497年），是为纪念北宋名臣余靖而建的纪念性建筑。其名源自宋人蔡襄诗句“更加风采动朝端”，现存建筑为1934年以钢筋混凝土重建，保留明代三重飞檐翘角的典型风格。楼高22米，底部为拱形通道，兼具实用与观赏价值，是韶关现存最完整的明代风格楼阁之一。

风采楼为正方形楼阁式结构，红墙绿瓦，顶饰华美小圆顶，与北京天安门同属明代建筑谱系。楼内藏有明代书法家陈白沙题写的“风采楼”茅笔字匾额及《风采楼前后记》石碑。夜间彩灯映照下，飞檐轮廓更显灵动，夏季开放夜游，游客可参与集章打卡等活动，古今交融。

作为韶关文化地标，风采楼承载着对余靖刚正清廉精神的纪念，楼内设专题展馆陈列其生平事迹。周边串联风采路步行街、百年东街等商业文旅区，成为游客品味韶关历史与现代交融的首选站点，2025年仍定期举办非遗展览与文创市集。